เชียงใหม่ขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองแห่งคาเฟ่ ที่มีร้านกาแฟและร้านเครื่องดื่มมากมายกระจายอยู่ทั่วทุกมุมเมือง แต่สำหรับคนรักชาเขียวหรือ “มัทฉะ” เชียงใหม่ก็มีร้านชาเขียวคุณภาพเยี่ยมที่นำเข้าผงมัทฉะเกรดพรีเมียมจากญี่ปุ่น เสิร์ฟทั้งในรูปแบบเครื่องดื่ม ขนม และเมนูพิเศษที่หาทานได้เฉพาะที่นี่เท่านั้น
เราได้คัดเลือก 5 ร้านชาเขียวในเชียงใหม่ ที่โดดเด่นในเรื่องรสชาติ บรรยากาศ และคุณภาพของชาเขียวมาให้ทุกคนได้ไปลิ้มลอง
1. Chaseki – พิธีชงชาแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ
ที่ตั้ง: 91 Sri Phum Road, เมืองเชียงใหม่
ราคาเฉลี่ย: 100 – 250 บาท
ติดต่อ: –
การเดินทาง: รถส่วนตัว หรือแท็กซี่
จุดเด่น:
ร้านนี้นำเสนอชาเขียวในรูปแบบพิธีชงชาแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ โดยใช้มัทฉะเกรดสูงสุดจากเกียวโต เสิร์ฟพร้อมขนมวากาชิแบบดั้งเดิม บรรยากาศภายในร้านเงียบสงบ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์การดื่มชาแบบต้นตำรับ
2. Ji Matcha Tea Time – มัทฉะพรีเมียมสไตล์ญี่ปุ่น
ที่ตั้ง: นิมมานเหมินทร์ ซอย 13
ราคาเฉลี่ย: 80 – 200 บาท
ติดต่อ: –
การเดินทาง: รถส่วนตัว หรือจักรยาน
จุดเด่น:
ร้านนี้เน้นมัทฉะแท้ที่นำเข้าจากญี่ปุ่น และมีเครื่องดื่มให้เลือกหลายระดับความเข้มข้น ตั้งแต่ลาเต้มัทฉะไปจนถึงมัทฉะเพียว 100% เหมาะสำหรับคอชาเขียวตัวจริง
3. Matchappen – คาเฟ่สายชาเขียวระดับพรีเมียม
ที่ตั้ง: 199/20 ซอยหมู่บ้านลานนา วิลล์, เมืองเชียงใหม่
ราคาเฉลี่ย: 100 – 300 บาท
ติดต่อ: –
การเดินทาง: รถยนต์ส่วนตัว หรือ Grab
จุดเด่น:
ร้านนี้ใช้มัทฉะนำเข้าจากญี่ปุ่นโดยตรง คัดเฉพาะใบชาที่มีคุณภาพดีที่สุด นอกจากมัทฉะลาเต้และมัทฉะเพียวแล้ว ยังมีเมนูพิเศษเช่น มัทฉะโฟลต และขนมหวานแบบญี่ปุ่นแท้
4. Magokoro Teahouse – ร้านชาสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม
ที่ตั้ง: 191/1 ถนนศรีดอนไชย, เมืองเชียงใหม่
ราคาเฉลี่ย: 120 – 350 บาท
เว็บไซต์: www.magokoro-tea.com
การเดินทาง: รถยนต์ส่วนตัว หรือเดินทางโดยรถแดง
จุดเด่น:
เป็นร้านที่มีเอกลักษณ์ด้วยการเสิร์ฟมัทฉะแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ พร้อมขนมวากาชิ การตกแต่งร้านแบบมินิมอลให้ความรู้สึกผ่อนคลาย เหมาะกับสายชาเขียวที่ต้องการประสบการณ์การดื่มชาที่แท้จริง
5. Tomato House – คาเฟ่มัทฉะมินิมอล
ที่ตั้ง: ซอยหมู่บ้านลานนา วิลล์, เมืองเชียงใหม่
ราคาเฉลี่ย: 80 – 180 บาท
ติดต่อ: –
การเดินทาง: เดินทางสะดวกโดยมอเตอร์ไซค์ หรือจักรยาน
จุดเด่น:
ร้านนี้โดดเด่นด้วยการตกแต่งแบบเรียบง่ายและสบายตา เมนูแนะนำคือ มัทฉะลาเต้รสเข้มข้น และชีสเค้กมัทฉะ ที่เข้ากันได้อย่างลงตัว
เชียงใหม่เป็นสวรรค์ของคนรักมัทฉะที่มีร้านชาเขียวให้เลือกมากมาย ใครที่เป็นสายชาเขียวตัวจริง ต้องไม่พลาดการแวะไปลอง 10 ร้านนี้ รับรองว่าทุกที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และบรรยากาศที่แตกต่างกันไป
